畑の歳時記 · 2020/01/03

新年明けましておめでとうございます。 今年の正月はとても暖かく、葉物の定植などで忙しい三が日となりました。 不織布のトンネル中では、ルッコラが良い感じで育っています。 サラダなどにちょっと加えるとお洒落感が増して、香りも良いフェンネルは、さすがに寒さに強くずいぶん大きく育ってきました。

畑の歳時記 · 2019/12/31

今年の畑を振り返ってみると、気候に絡む影響が大きかったように感じます。二度にわたるモーレツな台風に豪雨。これらは、いずれも地球温暖化に要因があると言われています。

畑の歳時記 · 2019/12/31

農業には大晦日も元日も無い（笑）という訳ではないですが、今日の作業はイタリア野菜のチコリを定植しました。爽やかな苦味とお洒落な色合いがサラダなどを彩ります。リーフレタスも良い感じで育っています。 この時期は霜にやられるので、私の畑では不織布でトンネルにして守っています。

畑の歳時記 · 2019/12/12

１１月4日にセルトレイに蒔いた野菜たち。さすがにハウスの中なので育ちが良いです。そろそろ畑に定植する時期。ビニールのトンネルをつくり温度を確保して育てます。 それにしてもやわらかな緑色がとても目に優しく映ります。

畑の歳時記 · 2019/12/08

この一週間の寒さ、霜も降り南国生まれのパパイヤはすっかりへこたれてしまいました😥 昨年1本を試しに植えて結果が良かったので今年は8本植えて期待が高まっていました。それが二発の台風でせっかく膨らみかけていた実は落ちてしまい、花は飛んでしまい、葉は千切れ飛んで坊主状態。台風の後も完全復活ならずで霜の季節になってしまいました。 受難なシーズンでした。😭 冬越しは出来ないのでこれで終わりです。

畑の歳時記 · 2019/12/03

毎週火曜日はコミュニティカフェフラットさんへ野菜をとどける日。今日は島大根、レタス、オークリーフ、コールラビ、スティックカリフラワー、フェンネルなどを届けました。

畑の歳時記 · 2019/11/30

玉ねぎが育っています。 このところの寒さにも負けず真っ直ぐに伸びて元気。この玉ねぎは普通に売っている赤黄色の皮でなくヨーロッパの白い皮の品種です。 次の写真は先週蒔いたカブの芽です。種の発芽には温度と水分が必要です。水分保持と保温とを兼ねて不織布をかけます。 また、強い雨による種の流出も防ぎます。こんな親心を知ってか(笑)揃って発芽しています。 もう少ししたらビニールでトンネルにして収穫を目指します。

畑の歳時記 · 2019/11/26

今日はいつものカフェフラットさんへ野菜を届ける日。 先日までの台風や大雨の中を生き抜いたたくましいレタス類や、こーるらび、大根など、量は少ないですが美味しく食べていただきながら元気も貰えそうです。

畑の歳時記 · 2019/11/11

畑の歳時記 セルトレイに蒔いた種。充分に水を吸わせた土で暖かいハウスに置くと2～3日で発芽。最初の写真、仕切りの左側はコブタカナ。真ん中はチーマデラーパでイタリアの伝統的な菜花です。二枚目はそのアップですが二葉はどちらもアブラナ科なのでほとんど同じです。 三枚目はスイスチャードて茎が赤や黄色でカラフルです。 最後はイタリアンパセリです。こぼれ種から発芽していたのでセルトレイで養生して少し大きくして今日畑に植え付けました。

有機農業塾 · 2019/11/09

毎月一回の農業塾の会。もう11年になります。有機農業農家で実際に作業しながら学ぶのですが良く続いています。 今回はベルギー人とフランス人の二家族が参加しての賑やかな会となりました。 ヨーロッパに比べると日本はまだまだ有機農業や自然農法のシェアが低いこと、法整備が遅れていることなど活発な意見交換ができました。いろいろな国の情報を知り地球規模で協力しあっていかないと解決できないところに来ていること、そして私達一人一人が小さいかもしれないけれどもまず行動する事の大切さを実感した一日です。