畑の歳時記

畑の歳時記 · 2022/05/06

5月に入ると気温もぐっと上がり生き物たちの動きも活発になります。 畑にとってはあまり有り難くないやつもいたり、、、 でも、そこは自然の営みを大事にしてゆきたいもの。なんで来るもの拒まずで全てを受け入れるスタンスです。

畑の歳時記 · 2022/04/13

桜の開花と時を同じくして畑は忙しくなります。 先日までのジャガイモに続いて昨日、今日はズッキーニの苗の定植です。 ズッキーニは煮て良し、焼いて良しで楽しみです。

畑の歳時記 · 2022/03/29

ジャガイモの植え付けは腰が痛くなります。一列70個を植え付けたので5例でおよそ350個になります。もう1例植えたら今季のジャガイモの植え付けは終了です。後は芽がでて順調に育てば6月から7月にはジャガイモがゴロゴロという事です。✌️(笑)トラタヌです。

畑の歳時記 · 2022/03/20

畑では先日種まきしたズッキーニやカボチャの仲間が一斉に発芽しています。 カボチャの仲間は種が大きい分双葉も大きいので存在感が大‼️　いかにも目覚めたぞ～って感じで可愛らしくもあります。

畑の歳時記 · 2022/03/05

春一番が吹き荒れて畑の作業は大変です。 それでも不織布のトンネルの中は風を受けないのでのらぼう菜が順調に育ってます。 が歓迎されないヤツも繁殖しています。アリマキ、いわゆるアブラムシです。てんとう虫を見付けて来なきゃ。 チコリやフェンネルも新芽が出て春待ちです。

畑の歳時記 · 2022/02/24

三寒四温と言いますが、時折日差しが暖かい日もありますね。✌️ ただこの冬は例年に無く風が冷たいです。そんな中にも春の兆しが見える日々です。

畑の歳時記 · 2022/02/14

春植える野菜のために土づくり真っ最中。耕運機やら鍬やらで耕すと時折土器の破片が出てきたりします。 畑の立地を考えてみると村田川の河岸段丘の上なんで古代人が住んでいた遺跡なども発見されています。丸ごとの土器なんか出てきたりしたらお宝発見になるんだけど、、、、 ぼやきながら(笑)耕しています。 でも、こんなものも出土？しました。 これはお宝か❓️　写真を見てください。 わかりませんが今は少しレアかな(笑)

畑の歳時記 · 2022/01/27

畑の歳時記 この冬はここ数年で一番寒い感じがしますね。 でも、それより以前はこのくらいの寒さは普通でした。 畑ではこの寒さが大切な働きをしていることをあらためて認識しました。

畑の歳時記 · 2021/12/29

クリスマスも終わり世の中は一気にお正月モードですね。 この冬は何年かぶりに寒い冬になりました。暖冬で忘れていた冬景色が見られます。 畑の近隣の冬模様をお届けします。✌️ 厳冬でも木々は数ヶ月後にやって来る春に備えています。ハクモクレンの蕾が膨らんでいます。　水仙やボケはもう花が咲き始めています。👏 作業で冷えた身体を温めて、空腹を満たしてくれるのは、やっぱり冬の定番『焼き芋』 でしょう。✌️ 収穫したサツマイモ、シルクスイートを一ヶ月強寝かしてデンプンの糖化を促進しましたので甘くて美味しい焼き芋ができました。

畑の歳時記 · 2021/12/16

トマトの酸味とワインの甘味と炒めた玉葱の甘味が素敵なハーモニーを奏でる、『完熟トマトソースのスパゲッティ』を紹介いたします。