さやえんどうの実がなりました！

ついこの前、さやえんどうの白い花がさいていたと思ったら、もうりっぱな実になっていました。

さやえんどうは、炒めてよし、煮てよし、いろいろな料理に使われていますよね。

炒めた時のシャキシャキ食感、たまりません。

さやえんどうの旬は、4月から6月になります。関東地方では、薄くて小型の絹さやえんどうが人気があるようですね。

今はさやえんどうの旬。一番おいしい時期です。