春菊の花が咲いていました！

春菊の花が咲いていました。

黄色がとても鮮やかできれいですね！

春菊は成長が進むと、つぼみを付け、こんなきれいな花を咲かせるんですね。

春菊の花は食べられるそうですが、あまり一般的ではないようです。

花はとてもきれいなので、料理のアクセントとして使われるようです。

春菊の花は、茎ごと天ぷらなどにもできるようですよ。

フランスでは、春菊は切り花として栽培されていて、食べないらしいです。