イシガニ採りを楽しみました

いつも畑の話ばかりなので、今日は海の話題です．．．

今朝は午前一時過ぎから、いつもお世話になっておいるレストラン「プチラパン」のオーナーシェフのお誘いで、いしがに採りに！

袖ヶ浦海浜公園すぐそばの岸壁へ行きました。

なんと二時間で8匹もゲット。

このカニは、缶ビールの底ぐらいの大きさですが、はさみの力はめっぽう強いです。

人の手の皮に傷を負わせるくらい簡単にされてしまうので危険です。

食べるところはあまりないのですが、まるごと味噌汁に入れたり、ブイヤベースにするととても美味しいだしが取れます。