レインボーコーン初収穫

我が「ふぁーむなちゅら」で初収穫した、レインボーインカというメキシコからアンデス地方特産のトウモロコシです。

皮をむいたら、真っ黄色なのが私たちがよく知るトウモロコシですが、こちらは、トウモロコシの概念を覆すカラフルさ。

種そのものもカラフルで、種の色からもどんな色のトウモロコシができるのか、まったくわかりません。

カラフルな色だけでなく、味は甘く、もちもちした食感は病みつきになりそうです。