1．素敵な音楽を聞きながらちょいと一杯やる。桜を浮かせたワインもなかなか良い。チェロの音色もまた良し。
このチェロ大変なもので1685年のガルネリ。凄いです。
２．旬の食を堪能する。
千葉県勝浦産の金目鯛のカルパッチョ、ルッコラの花を添えると絶妙なハーモニー。スパークリングワインとの相性も良し。
九十九里産のハマグリのワイン蒸しも素晴らしい。旨味たっぷり。
フランス露地物のホワイトアスパラ。繊細なアスパラの風味抜群です。
まあ、飲んで食べての週末でした(笑)✌️
