雨が続く日々ですが収穫は待った無しです。１日で倍位に大きくなる野菜の代表にズッキーニがあります。
スーパーなどで売っているのはキュウリ位ですが写真の通り１日でバット位の太さに‼️
でもまだまだ食べれます。中の種も柔らかいです。
今日の男の料理はこのズッキーニをシンプルに食します。
調理はいたって簡単❗
スライスしてオリーブ油で焼くだけ。軽く塩を降って好みでハーブを降っても🆗✌️。
今日の材料は写真の通りです。
盛り付けはミニトマトの赤が映えるように白い皿にしましたが、鉄のスキレットならばそのまま焼いてテーブルに出せます。超ーっ簡単ですが、野菜の持ち味はシンプルなほど良くわかります✌️
シンプルですが野菜の旨味が良くわかります。ビールやワインとも相性良し
ハサミの倍になってしまいました。