食卓こそアート‼️北風が寒い時はやっぱり熱々のスープです✌️

北風が寒い時はやっぱり熱々のスープです✌️

コロナの影響か野菜もだぶついているようで瀬戸内産のカラーピーマンが半額だったので見た目もキレイなスープにしました。

いろどり良く食欲もそそりますね。米や麦を入れてリゾットにしても良いです。

🔪🍲市販のコンソメの素でベースのスープを作り、2センチ角位に切ったカラーピーマン、玉ねぎ、ベーコンを煮ます。

カラーピーマンは赤色、黄色、オレンジ色を使いました。

食べる直前にいろどりを兼ねてちぎったレタスを浮かべて出来上がり。👏