久しぶりに太陽が顔を出して、野菜にも我々にも恵みの光ですね。
風は冷たいですが地温は上がりました。
寒さに耐えながら春を待つ野菜の姿を紹介します。
皆さんに馴染みが少ないものもありますがこれを機会にお見知りおきを願います。✌️
イタリア野菜 チコリカステルフランコ 腑入りの葉が美しいです。
イタリア野菜 チコリパラロッサ
イタリアンパセリ すでに春に伸びる新芽が待機中。
イタリア野菜 チコリプンタレラ
葉でなくこのふくらんだ芽を丸ごともいで使います。
ハーブのフローレンスフェンネル
春に伸びる芽が綺麗な緑色です。
ビニールトンネル内ではリーフレタスが元気です。
