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冬の定番/ホクホクの焼き芋はいかがですか!

クリスマスも終わり世の中は一気にお正月モードですね。

この冬は何年かぶりに寒い冬になりました。暖冬で忘れていた冬景色が見られます。

畑の近隣の冬模様をお届けします。✌️

厳冬でも木々は数ヶ月後にやって来る春に備えています。ハクモクレンの蕾が膨らんでいます。 水仙やボケはもう花が咲き始めています。👏

作業で冷えた身体を温めて、空腹を満たしてくれるのは、やっぱり冬の定番『焼き芋』

でしょう。✌️

収穫したサツマイモ、シルクスイートを一ヶ月強寝かしてデンプンの糖化を促進しましたので甘くて美味しい焼き芋ができました。

 

今日のおやつはこれです‼️ホクホクの焼き芋

二つに切ったら湯気が出ていました。

甘くて美味しい✌️😄


久々の霜柱これで5センチ位です。


ハクモクレンの蕾。うぶ毛に被われています。


水仙は寒さに強いですね。香りも良いです。


ボケの花。他にもピンクや白の花がありました。


堕ちていたドングリ。これは樫の実かな。


近くの小川ではクレソンが繁殖してました。


川底なねはカワニナとシジミが繁殖してました。底の泥にカワニナの這い回った跡がたくさん。