素晴らしい塩『屋我地の塩』の工房を訪ねました。
海水を汲み上げ、天日で濃縮して薪で炊き上げて結晶にしてゆき、さらに天日で乾燥させて塩を作ります。
鉄の釜で焚く時に成分の関係で綺麗な薄いオレンジ色になります。
ミネラル豊富で美味しく美しい塩はおすすめです✌️
その後、たびたび訪問しているハーブ農園
『メロウグリーンたかえ』さんにお邪魔しました。珍しいハーブの苗をゲット👍
今日のスイーツはおっぱ牛乳のジェラートとJimmysのスイーツハワイアンブレッドとアップルパイです。
👏ビッグサイズとカラフルな色はまさにアメリカンテイストです✌️
左が粗塩、右が普通の塩 綺麗な色です。
釜のある建屋。
釜から昇る湯気が凄いです✌️
鉄の釜で二日間炊き続けます。
薪を欠かさず見守ります。
炊き上がった塩を天日で乾燥させます。
メロウグリーンたかえさんです。
たくさんのハーブを育成しています。
初めて見るハーブ。買ってみました。
